Главная Каталог рецептов Выпечка Сладкая Сметанные кексы с шоколадом

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация





Сметанные кексы с шоколадом PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
06.11.2020 17:23
0

keksiki sourcream

Я бы посвятила сметане целую оду, ибо считаю её универсальным кисломолочным продуктом. Она хороша и при заправки первых блюд, и в салатиках, и в соусах, да и просто с хлебушком. А выпечка на ней просто изумительная. Тому подтверждение эти кексики. Простые по составу и в исполнение, но зато какие вкусные: слегка влажные, невероятно нежные, рассыпчатые, ароматные. А если их приготовить вот в таких вот готовых капсулах, то они ещё получаются и нарядными.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

2 яйца

200 гр. сахара

130 гр. сливочного масла

230 гр. сметаны

200 гр. муки

1 ст.л. разрыхлителя

щепотка соли

ванильный сахар

шоколадные капли или шоколад

keksiki sourcream 2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Сливочное масло растопить и остудить.

 

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и хорошо перемешать.

 

Всыпать соли и просеянную с разрыхлителем муку. Все хорошо перемешать и добавить шоколадные капли. Если добавляете шоколад, то предварительно его нарежьте мелкими кубиками.

keksiki sourcream 5keksiki sourcream 4

Разложить тесто в подготовленные формочки, заполняя их на 2/3 (оставив место для подъёма в процессе выпечки). Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 30-35 минут. Они должны подняться и подрумянится. Готовность проверить деревянной шпажкой.

 

Вынуть готовые кексики из духовки, остудить их и посыпать макушки сахарной пудрой.

 

Приятного!