Жаркое с можжевельником запечённое в рукаве |
Автор: Мухаббат |
08.10.2012 08:26 |
Честно признаться, я не особый любитель готовых смесей, но данная приправа, мне пришлась по нраву, поскольку все ингредиенты подобраны гармонично. Можжевельник, основная составляющая этой приправы, отбивает вкус жира, придаёт блюдам своеобразный лёгкий запах хвои, в итоге получается необычное, ароматное яство. Рецепт приготовления прилагается к самой приправе, я лишь добавила сладкий (болгарский) перец. ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 гр. свинины или курицы (у меня куриное филе) 1 средняя морковь 3 средние картофелины 1 головка репчатого лука 2 сладких перца разных цветов приправа «Knorr на второе» «сочное жаркое с можжевельником» ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие куски. Все овощи очистить, вымыть и нарезать средними брусочками. Всё ингредиенты выложить в чашку, добавить приправу и хорошо перемешать. Рукав (прилагается к приправе) развернуть, выложить все ингредиенты и закрыть зажимом. Равномерно распределить овощи и мясо по пакету, сделать несколько небольших надрезов сверху. Выложить пакет на противень и запекать в духовке при 180-200*С в течение 40-50 минут. Готовое жаркое аккуратно вынуть из рукава и выложить в сервировочное блюдо. Подавать горячим.
|