Фаршированные шампиньоны |
Автор: лана |
22.09.2011 04:48 |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
12-13 шт. больших шампиньонов 400 гр. овощной смеси (морковь,паприка, стручковая фасоль, зелёный горошек, кукуруза) 4 ст.л. сметаны 20% соль перец 50 гр. сыра сушёная петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы вымыть, обсушить, вынуть ножки и нарезать ножки кубиками. В разогретую сковороду выложить овощную смесь и грибы, обжарить до готовности, добавить соль, перец и сметану, потушить минут 15 на медленном огне. Шляпки нафаршировать смесью овощной, предварительно их посолив, выложить на противень и посыпать сверху немного сыром и зеленью. Поставить в разогретую до 180* духовку минут на 30.
|
Обновлено 22.09.2011 13:14 |