Листья салата (красные, зеленые), кинза, укроп, тархун, свекольная ботва, зеленый лук, мята, кинза, щавель - всю зелень хорошо промыть, обсушить и нарезать. Ревень (кислячка) очистить и нарезать, добавить к зелени, перемешать, посолить, заправить оливковым маслом. Выложить на блюдо, сверху сыр пармезан и сбрызнуть бальзамическим уксусом.

 Вкусно!!!