Салат с тунцом и сербской брынзой |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Мухаббат |
11.06.2013 10:53 |
Очень простой в приготовлении, но изысканный салат. Сербская брынза по консистенции мягкая и нежная, в меру рассыпчатая и менее солёная, чем привычная нашему вкусу брынза. Ну, а если возникнут проблемы с покупкой сербской брынзы, то вполне можно заменить фетой. Салат вкусный, а многоцветие составляющих просто радует глаз. Его, кстати, можно падать и в качестве основного блюда на ужин, например. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банка консервированного тунца в собственном соку 2 помидора 2 огурца 2 яйца 1 средняя головка молодого репчатого лука (или шалот) щепотка сушёного орегано соль молотый чёрный перец 2-3 ст.л. оливкового масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить вкрутую (минут 6-7). Остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, разрезать каждое яйцо на четвертинки. Лук очистить от шелухи, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. С консервированного тунца слить сок и разделить на небольшие кусочки. Сыр нарезать мелкими кубиками. Огурцы и помидоры вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кубиками, посолить и перемешать. Выложить на дно салатницы или тарелки. Сверху выложить подготовленный тунец, затем лук и сыр. По бокам выложить яйца. Поперчить, полить оливковым маслом и посыпать орегано.
|
Комментарии
Спасибо, Мариночка, за оценку! А салатик очень вкусный!
RSS лента комментариев этой записи.