Фасоль с орехами и гранатом |
Автор: Мухаббат |
10.08.2011 11:30 |
1 банку консервированной фасоли промыть и обсушить. Головку репчатого лука очистить, разрезать пополам и нашинковать тоненько. Замариновать в красном винном уксусе (у меня бальзамический). Хорошую горсть чищенных орехов (у меня пекан) нарезать. Острый перчик очистить от семян и тоненько нарезать. Смешать фасоль, лук, острый перец и орехи, при необходимости посолить, Заправить оливковым маслом. Сверху посыпать зернами граната, украсить листиками кинзы. ВКУСНО!!!
|