Главная Каталог рецептов Выпечка Сладкая Пирог с яблоками и сушёной клюквой

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Пирог с яблоками и сушёной клюквой PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
18.08.2014 09:49
Multithumb found errors on this page:

There was a problem loading image /var/www/mukhabbat.shafiev.com/public_html/images/пирог_с_яблоками_и_клюквой-3.jpg
There was a problem loading image /var/www/mukhabbat.shafiev.com/public_html/images/пирог_с_яблоками_и_клюквой-2.jpg
There was a problem loading image /var/www/mukhabbat.shafiev.com/public_html/images/пирог_с_яблоками_и_клюквой.jpg
There was a problem loading image /var/www/mukhabbat.shafiev.com/public_html/images/пирог_с_яблоками_и_клюквой-4.jpg
0

пирог с яблоками и клюквой-3

Мягкий, ароматный, слегка влажный, но в то же время рассыпчатый пирог.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

для формы диаметром 23 см.

3 яйца
100 гр. сахара

150 гр. сливочного масла
200 гр. муки
3 средних яблока
2 горсти сушёной клюквы
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

цедра и сок 1 лимона

пирог с яблоками и клюквой-2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Дно форму застелить пекарской бумагой и смазать набольшим количеством растительного масла.

Яблоки вымыть удалить сердцевины и нарезать средними кубиками.

Сливочное масло растопить и остудить.

 

Цедру лимона натереть на мелкой тёрке, сок выжать.


пирог с яблоками и клюквой
Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Добавить цедру и сок лимона. Влить сливочное масло и хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородности.

 

Добавить яблоки и клюкву, перемешать. Выложить тесто в форму и разровнять верх при необходимости.

Выпекать в предварительно разогретой до 170*С духовке в течение 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она при выходе должна быть сухой. Вынуть готовый пирог из духовки, дать немного остыть в форме, затем вынуть из формы и полностью остудить на решётке.

пирог с яблоками и клюквой-4