Это любимое блюдо моей семьи на завтрак. Готовятся гренки очень просто и быстро, но как же это вкусно! Лично я готовлю гренки исключительно из свежего, белого хлеба, так они получаются нежными, воздушными и очень вкусными. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 ломтиков свежего белого хлеба (в данном случае у меня молочный для тостов)

2 яйца

50 мл. молока

соль

оливковое масло для жарки (можно растительное)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить вилкой, добавить молоко и соль, хорошо перемешать. Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Небольшое количество (1-2 ст.л.) масла разогреть на сковороде. Ломтик хлеба обмакнуть в яично-молочной смеси, поднять ломтик и дать стечь лишней жидкости, выложить ломтик на сковороду, поджарить с обеих сторон до румяности. Выложить гренки на тарелку и подавать немедленно.
В сочетании с инжиром - это просто изумительно!