Главная Каталог рецептов Блины, блинчики, оладьи Мини-блины с клубникой и сметанной заправкой

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Мини-блины с клубникой и сметанной заправкой PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
09.08.2011 07:05
0

mini blini

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:


1 стакан молока

0,5 ч.л. сухих дрожжей

соль

3-5 ст.л. муки

1 ст.л. сахара

1 яйцо

1 ст.л. растительного масла

сливочное масло

100 гр. сметаны (22% жирности)

1-2 ст.л. сахарной пудры

клубника


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


В стакане теплого молока развести 0,5 ч.л. сухих дрожжей. Добавить щепотку соли, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо взбитое венчиком и 1 ст.л. растительного масла. Перемешать и добавить муку, до консистенции густой сметаны. Накрыть и дать подняться. Затем перемешать и добавить горячей воды, чтоб масса приобрела консистенцию жидкой сметаны. На раскаленную сковороду вылить небольшое количество теста, жарить до румяности с обеих сторон. Каждый мини-блин затем  смазать небольшим количеством сливочного масла.


Клубнику вымыть, обрезать хвостики и порезать. Сметану смешать с сахарной пудрой.
На каждый мини-блин выложить клубнику и полить сметанной заправкой. Выложить слоями.


Обновлено 23.08.2011 09:03