Главная Каталог рецептов Блины, блинчики, оладьи Заварные блинчики на газированной воде (постные)

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация





Заварные блинчики на газированной воде (постные) PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 6
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
06.07.2012 08:51
0

blini mineral water

И в дни поста хочется чего-нибудь эдакого. Также этот рецепт подойдёт тем, у кого аллергия на молочные продукты и яйца. Эти блины получаются тонкими и кружевными. Единственное, они, конечно, получаются не такие румяные, но на вкусе это совсем не отражается. Однозначно стоит попробовать!


ИНГРЕДИЕНТЫ:


0,5 литра газированной минеральной воды

4-5 ст.л. сахара (или по вкусу)

щепотка соли

3 стакана муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

4-5 ст.л. растительного масла

100 мл. кипятка


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Газированную воду налить в чашку, добавить соль, сахар, перемешать до растворения сахара. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать венчиком до однородности. Влить растительное масло, перемешать и оставить минут на 10. Тесто должно быть густоватым. Затем тонкой струйкой влить кипяток и интенсивно перемешать. Тесто после добавления кипятка должно быть жидким.


Выпекать тонкие блины на предварительно раскалённой сковороде.


Выкладывать блины на плоскую тарелку и накрывать крышкой (объем крышки должен быть больше блинов), для того, чтобы они были более мягкими. После выпечки всех блинов, подержать еще некоторое время под крышкой.


Подавать блины лучше с кисло-сладким вареньем или джемом. У меня чёрносмородиновый джем, идеальное сочетание!


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить