Нежные оладьи из кабачков Печать
Рейтинг пользователей: / 4
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
16.08.2011 11:48
0

olodii kabachki

 

Очень нежные, сочные и вкусные оладьи. Рекомендую!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 молодых кабачка

1 зубчик чеснока

1 яйцо

3-4 ст.л. муки

соль

несколько веточек укропа

растительное масло (для обжаривания)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Кабачки очистить, натереть на крупной терке. Зубчик чеснока измельчить, укроп помыть и мелко порезать, добавить к кабачкам, посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо перемешать и ввести просеянную муку. Хорошенько перемешать.


На разогретую сковороду налить немного растительного масла (лучше оливкового), выложить ложкой массу и обжарить на среднем огне с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.


Подавать теплыми со сметанкой.


Обновлено 23.08.2011 09:46