Нежные оладьи из кабачков
Главная Каталог рецептов Блины, блинчики, оладьи Нежные оладьи из кабачков

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Нежные оладьи из кабачков PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 3
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
16.08.2011 11:48
0

olodii kabachki

 

Очень нежные, сочные и вкусные оладьи. Рекомендую!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 молодых кабачка

1 зубчик чеснока

1 яйцо

3-4 ст.л. муки

соль

несколько веточек укропа

растительное масло (для обжаривания)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Кабачки очистить, натереть на крупной терке. Зубчик чеснока измельчить, укроп помыть и мелко порезать, добавить к кабачкам, посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо перемешать и ввести просеянную муку. Хорошенько перемешать.


На разогретую сковороду налить немного растительного масла (лучше оливкового), выложить ложкой массу и обжарить на среднем огне с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.


Подавать теплыми со сметанкой.


Обновлено 23.08.2011 09:46
 

Комментарии  

 
#5 Мухаббат 2011-09-06 05:09 Цитирую Оксана:
а я попробую сегодня сделать их без яйца,своей вегетарианочке.Кстати,обычные оладушки-отлично выходят и без яиц.И это меня,отчасти, порадовало)

Ксюш, попробуй. В принципе масса вязкая получается, поэтому можно и без яиц. Дай потом знать о результате!
 
 
#4 Оксана 2011-09-06 04:32 а я попробую сегодня сделать их без яйца,своей вегетарианочке.Кстати,обычные оладушки-отлично выходят и без яиц.И это меня,отчасти, порадовало)
 
 
#3 света 2011-08-25 08:23 Цитирую Мухаббат:
Цитирую света:
готовлю оладушки из кабачков,но у меня они не такие толстенькие получаются!

Свет, может муки поменьше кладешь и они расплываются? Я столовой ложкой выкладываю и форма славно сохраняется.
может быть.я тоже про это подумала.сегодня буду пробовать,как раз два кабачка лежат!)))
 
 
#2 Мухаббат 2011-08-25 08:19 Цитирую света:
готовлю оладушки из кабачков,но у меня они не такие толстенькие получаются!

Свет, может муки поменьше кладешь и они расплываются? Я столовой ложкой выкладываю и форма славно сохраняется.
 
 
#1 света 2011-08-25 08:10 готовлю оладушки из кабачков,но у меня они не такие толстенькие получаются!