Главная Каталог рецептов Выпечка Несладкая Кольцевой пирог с творогом, сыром и зеленью

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Кольцевой пирог с творогом, сыром и зеленью PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
09.08.2011 13:06
0

koltzevoi pirog tzelii

 

Готовое слоеное дрожжевое тесто (лучше в рулоне) разморозить.
Начинка: творог смешать с рассольным сыром (брынза, фетаки) в пропорции 1:1. Добавить любую зелень, у меня кинза. Хорошенько перемешать.


Рулон размороженного теста развернуть и не раскатывая разрезать на 4 одинаковые полоски (я это делаю роликом для пиццы, очень удобно и края аккуратные). На каждую полоску выложить начинку (я еще присыпала чуть-чуть зирой) и аккуратно защипить края. Выложить на смазанный противень готовые рулетики, начиная с серединки и продолжая обвивать по кругу. Смазать верх и бока пирога желтком, посыпать кунжутом, и выпекать при 200* до румяности.


koltzevoi pirog razrez


и в разрезе