Главная Каталог рецептов Выпечка Сладкая Галета со сливами

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Галета со сливами PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
25.08.2014 20:37
0

galette plum 3

 

Преимущество этой галеты в том, что она постная. Тесто очень податливое, эластичное, отлично держит форму, и сок от вкуснейшей начинки не вытекает. В итоге получается слоистая, слегка хрусткая и очень сочная выпечка. Рекомендую!

galette plum

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

2 - 2,5 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя

0,5 ст. растительного масла

0,5 ст. горячей воды

щепотка соли

2-3 ст.л. сахара для посыпки

6-8 слив

galette plum 2

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Горячую воду смешать с растительным маслом и солью. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 20-30 минут. Вынуть тесто из холодильника и раскатать тонким пластом. Выложить пласт теста на противень, застланный пекарской бумагой.

 

Сливу вымыть, вынуть косточки и нарезать продольными дольками. Выложить нарезанную сливу «веером» на тесто, оставляя края свободными. Края теста загнуть наверх, делая характерные складочки (серединка должна быть открытой!). Смочить края галеты водой и посыпать верх сахаром.

 

Выпекать в предварительно разогретой до 200*С духовке в течение 45-50 минут.

 

Вынуть готовую галету и остудить.

galette plum 4

 

Обновлено 26.08.2014 06:48
 

Комментарии  

 
#2 Мухаббат 2014-09-02 19:01 Цитирую Татьяна Гвардыченко:
Красивая,вкусна я,сочная,уже чувствую ее вкус,фото классс!

Очень вкусно, пеки, дорогая моя!!!
 
 
+1 #1 Татьяна Гвардыченко 2014-09-01 22:36 Красивая,вкусна я,сочная,уже чувствую ее вкус,фото классс!