Главная Каталог рецептов Выпечка Сладкая Кекс из сладкого творожка с яблоками

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация





Кекс из сладкого творожка с яблоками PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
17.05.2013 07:30
0

keks sladkii tvorojok

До чего же вкусна выпечка с добавлением творога. Тесто мягкое, пористое и очень нежное, а цвет выпечки получается равномерным и румяным, с характерной «уютной» трещинкой на поверхности. Яблоки придают кексу особый аромат.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


на среднюю форму «кирпичик»


180 гр. сладкого творожка (у меня сливочный с ванилином «Карат»)

2 яйца

100 гр. сметаны

0,5 стакана сахара

80 мл. растительного масла без запаха

180 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

1 среднее яблоко


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Дно формы застелить пекарской бумагой и смазать всю форму небольшим количеством растительного масла.


Яблоко вымыть, очистить от кожуры и сердцевины и нарезать мелкими кубиками.


Яйца вымыть, обтереть и разбить в чашку. Добавить сахар, соль и взбить венчиком. Выложить творожок и сметану, перемешать массу до однородности. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать. Влить растительное масло и снова хорошо перемешать.


Добавить яблоки и перемешать лопаткой или ложкой. Выложить тесто в подготовленную форму, при необходимости верх разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180* духовке в течение 40-50 минут. Кекс должен увеличиться в объёме и стать румяным со всех сторон. Проверить готовность деревянной шпажкой, она при выходе из кекса должна быть сухой. Вынуть готовый кекс из духовки, дать слегка остыть в форме, затем аккуратно вынуть из формы и полностью остудить на решётке.


Обновлено 17.05.2013 07:33
 

Комментарии  

 
0 #2 Мухаббат 2013-05-27 13:09 Цитирую Татьяна Гвардыченко:
Кексик ноздреватенький , мяконький, вкусненький! Фото суперррр!

очень пористый получается…и мягонький тоже!!! спасибо!
Цитировать
 
 
+1 #1 Татьяна Гвардыченко 2013-05-24 18:28 Кексик ноздреватенький , мяконький, вкусненький! Фото суперррр! Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить