Главная Каталог рецептов Выпечка Сладкая Кексики с кокосовой стружкой

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Кексики с кокосовой стружкой PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
20.12.2011 08:26
0

Keksiki kokos

Предлагаю вкусненькие, с легким кокосовым оттенком кексики.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


на 12 штук

1 яйцо

5 ст.л. сметаны

2/3 стакана сахара

100 гр. маргарина

50 гр. кокосовой стружки

2 ст.л. молока

1 стакан муки

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Кокосовую стружку высыпать в посуду и залить молоком. Оставить на некоторое время, для того, чтобы стружка стала мягкой.


Маргарин растопить и охладить.


В отдельной посуде взбить венчиком яйцо, добавить сахар и соль, взбивать до образования пушной массы. Добавить сметану и маргарин, хорошо перемешать.

Добавить стружку, снова всё хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать ложкой до однородной массы.


Формочки смазать растительным маслом. Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3. Выпекать в разогретой до 180* духовке в течение 30 минут. Они должны стать румяными. Проверить готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.


Вынуть готовые кексики, остудить (лучше на решетке), посыпать сахарной пудрой.


 

Комментарии  

 
#2 Мухаббат 2012-04-05 11:03 Цитирую Dilimka:
Prosto super!!! spasibochki!!!

На здоровье!!!
 
 
#1 Dilimka 2012-04-05 08:23 Prosto super!!! spasibochki!!!