Главная Каталог рецептов Выпечка Сладкая Песочный пирог с шоколадно-ореховой начинкой (2 варианта)

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Песочный пирог с шоколадно-ореховой начинкой (2 варианта) PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
14.10.2011 07:00
0

pirog shoko_pasta

Песочное тесто и вкусная начинка без хлопот. Я делала этот пирог в двух вариантах, с полосками и малиной. Выбирайте сами, какой вариант вам больше нравится.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

200 гр. муки
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
5 ст.л. сахарной пудры
1 банка шоколадно-ореховой пасты (350 гр.)
0,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Смешать муку, соль, разрыхлитель и сахарную пудру, добавить растопленое сливочное масло и яйцо, руками вымесить тесто до однородного состояния и дать отдохнуть 30 минут в холодильнике.
Шоколадно-ореховую пасту растопить на водяной бане.

Отщипнуть небольшое количество теста для полосок. Остальное тесто распределить по форме для выпекания, сделав невысокие края. Сверху выложить шоколадно-ореховую пасту и украсить полосками из теста (раскатать то тесто, которое отщипывали и нарезать на полоски).

Выпекать при температуре 180* в верхней части духовки в течение 25 минут (или до появления золотистого оттенка). Не передерживать в духовке, а то тесто станет жестким.

 

pirog shoko_pasta_kusochek

 

кусочек от пирога с полосками

 

pirog shoko_pasta_malina

 

а этот вариант без полосок, на готовый пирог выложить малину