Рис с редиской и цедрой лимона
Главная Каталог рецептов Вторые блюда Рис с редиской и цедрой лимона

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Рис с редиской и цедрой лимона PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
10.12.2012 08:41
0

rice rediska

Я не люблю рис в чистом виде, как гарнир, а вот такое оригинальное и необычное дополнение преображает и вкус, и внешний вид риса. Можно подать, как гарнир к мясу, а можно и как основное блюдо.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


на 2 порции:


1 пакетик (125 гр.) риса «жасмин»

3-4 редиски

цедра 1 среднего лимона

соль

4-5 ст.л. оливкового масла или 100 гр. сливочного масла


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Воду вскипятить в кастрюле, посолить и выложить пакетик с рисом. Варить на медленном огне (периодически переворачивая пакетик), согласно инструкции на упаковке (в среднем 10-15 минут). Вынуть готовый рис из кастрюли, дать стечь воде. Выложить рис из пакетика в чашку, добавить оливковое или сливочное масло, перемешать.


Редиску вымыть, очистить от хвостиков и натереть на мелкой тёрке (если слишком сочная редиска, то часть сока можно отжать).


Лимон вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть цедру (только жёлтую часть) на мелкой тёрке.


Добавить редиску и цедру к рису, ещё раз хорошо перемешать и подать.


Обновлено 10.12.2012 08:48