Главная Каталог рецептов Вторые блюда Цветная капуста запеченная с шампиньонами

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Цветная капуста запеченная с шампиньонами PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 3
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
02.09.2011 10:26
0

cauliflower mashrooms small

 

Вкусное блюдо для любителей цветной капусты и шампиньонов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 средний вилок цветной капусты
150-200 гр. шампиньонов
100 гр. сыра
2 ст.л. оливкового масла
несколько веточек укропа и петрушки
2-3 перышка зеленого лука
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусты вымыть и разобрать на соцветия. Шампиньоны вымыть и крупно порезать. Укроп и петрушку вымыть и мелко нарезать. Зеленый лук нарезать наискосок. Сыр натереть на крупной терке.

В кипящей подсоленной воде отварить цветную капусту в течение 5 минут, добавить шампиньоны варить еще минуты 4. Откинуть капусту и грибы на дуршлаг. Жаропрочную форму смазать 1 ст.л. оливкового масла, выложить капусту и между соцветиями уложить грибы. Посыпать укропом и петрушкой. Сбрызнуть оставшимся маслом и  сверху выложить тертый сыр. Запекать в разогретой до 200* духовке в течение 20-30 минут (до расплавления сыра и легкой золотистой корочки).

Готовое блюдо посыпать зеленым луком.


cauliflower mashrooms 1 small


и поближе....


Обновлено 02.09.2011 10:49
 

Комментарии  

 
#4 Мухаббат 2011-09-06 01:55 Цитирую света:
вот это вещь!Обожаю такое!!

Ага, Свет, вещь. А главное совсем простое!
 
 
#3 света 2011-09-06 01:08 вот это вещь!Обожаю такое!!
 
 
#2 Мухаббат 2011-09-04 23:15 Ксюшенька, думаю, что в микроволновке тоже можно запечь. Так что дерзай!!!
 
 
#1 Оксана 2011-09-02 12:22 эх..жаль,что у меня пока нет духовки…Мушка!!! а что если сделать в микроволновке??на фунции гриль??