Главная Каталог рецептов Салаты Маринованная красная капуста с яблоками и кедровыми орешками

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Маринованная красная капуста с яблоками и кедровыми орешками PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
14.02.2013 08:12
0

pickled cabbage apples

Вкусная, хрустящая, пикантная и не хлопотная в приготовлении капуста. Яблоки и кедровые орешки придают особый шик. Рекомендую!


ИНГРЕДИЕНТЫ:


1 маленький вилок красной капусты

2 средних зелёных яблока

соль

2 ч. л. мёда

100 мл. растительного масла без запаха

4 ст. л. светлого винного уксуса (можно яблочный)

горсть кедровых орехов (можно заменить грецкими)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Капусту тонко нашинковать, выложить в чашку, посолить и хорошо размять руками.


Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины и натереть на крупной тёрке.

Добавить к капусте.


Для маринада смешать мёд, уксус и масло. Залить маринадом капусту и хорошо перемешать.


Выложить капусту в банку, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.


При подаче посыпать кедровыми орешками, предварительно обжаренные на сухой сковороде.


Обновлено 14.02.2013 08:18