Главная Каталог рецептов Салаты Салат из щавеля, редиски и зелёного горошка

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Салат из щавеля, редиски и зелёного горошка PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
27.03.2012 06:53
0

salat rediska_schavel

Очень люблю этот простенький, но освежающий салатик. Ранней весной этот салат будет как нельзя, кстати. Щавель оказывает полезные и лечебные действия на организм, в частности применяют при лечении авитаминозов, цинги, анемии. Содержащийся в щавеле витамин С ускоряет всасывание железа, что способствует повышению гемоглобина.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


10 шт. редисок

2 пучка щавеля

1 пучок зелёного лука

1 банка (400 гр.) консервированного горошка

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. лимонного сока

соль

молотый чёрный перец


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Редис вымыть отрезать хвостики и нарезать соломкой.


Щавель тщательно промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Крупно нарезать.


Зелёный лук очистить, вымыть и нашинковать наискосок.


С зелёного горошка слить жидкость.


Оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить соль и перец, взболтать.


В чашку выложить все ингредиенты, полить заправкой, перемешать и сразу же подавать.