Главная Каталог рецептов Салаты Салат с грецкими орехами и грушами

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Салат с грецкими орехами и грушами PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
24.02.2012 08:03
0

salat orekhi_grushi_sir

Я приветствую наличие фруктов в таких салатах. Они создают какой-то, на мой взгляд, магический вкус. Сочетание груши и сыра вообще считаю классикой.  Салат лёгкий, весенний, яркий. Думаю, что он Вас покорит своей, с одной стороны простотой, а с другой, своей пикантностью!


ИНГРЕДИЕНТЫ:


1 пучок мелкого листового салата

1 средняя груша

5 шт. грецких орехов

30 гр. твёрдого сыра «Пармезан»

1 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. светлого бальзамического уксуса

0,5 ч.л. сахара

соль и молотый чёрный перец  по вкусу


 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Листья хорошо промыть в проточной воде и обсушить при помощи бумажного полотенца.


Грушу вымыть, обсушить и нарезать на продольные дольки, удалив сердцевину. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.


Сыр натереть на плоской тёрке (должны получиться мелкие хлопья).


Очищенные грецкие орехи крупно порубить .


В чашке смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, сахаром, солью и перцем. Взбить при помощи венчика или вилки (сахар должен раствориться).


На плоскую тарелку выложить  листья салата, сверху выложить груши, посыпать орехами. Обильно полить салат  заправкой и сверху посыпать сыром.



 

Комментарии  

 
#2 Мухаббат 2012-02-24 08:25 Цитирую Татьяна Гвардыченко:
Такой свежий и лёгкий, здорово

Полностью с тобой согласна!!!
 
 
#1 Татьяна Гвардыченко 2012-02-24 04:29 Такой свежий и лёгкий, здорово