Главная Каталог рецептов Салаты Салат из петрушки по-ливански

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Салат из петрушки по-ливански PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
07.12.2011 11:16
0

salat petrushka

Такой салатик подают в ливанских ресторанах к различным кебабам. Меня он покорил с одной стороны своей простотой, а с другой пикантностью, поскольку я петрушку большей частью использую в супах. Главное условие, чтобы петрушки было больше, чем всех других ингредиентов.

Теперь этот салат будет моим частым гостем.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

2 пучка петрушки

половинка красного сладкого перца

половинка желтого сладкого перца

половина головки красного лука

половинка помидора

половинка лимона

соль

оливковое масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Петрушку вымыть и отделить грубые стебли (я использовала только листочки). Нарезать крупно. Лук очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Перцы и помидор вымыть и также нашинковать тонкой соломкой. Все ингредиенты перемешать.

 

Лимон вымыть и нарезать крупными дольками.

 

Выложить салат в тарелку, положить пару кусочков лимона. Соль и оливковое масло подать отдельно.