Главная Каталог рецептов Закуски и Бутерброды Башенки из баклажанов, кабачков и помидоров с творожным сыром и укропом

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Башенки из баклажанов, кабачков и помидоров с творожным сыром и укропом PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
06.08.2012 08:34
0

bashenki baklajani

Оригинальные башенки порадуют не только глаз, но и удовлетворят гастрономический вкус. Сочетание творожного сыра с баклажанами и кабачками невероятно вкусное. Порадуйте себя и своих близких.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


1 небольшой баклажан

1 кабачок

1 помидор

100 гр. творожного сыра

пол пучка укропа

1-2 зубчика чеснока

растительное масло для жарки


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Баклажан и кабачок вымыть, удалить плодоножки. Нарезать кружками толщиной полсантиметра. Слегка посолить и оставить на 15 минут.

Растительное масло налить в сковороду так, чтобы покрыло всё дно, разогреть. Обжарить кабачки и баклажаны на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, для того, чтобы избавиться от излишка масла.


Помидор вымыть и нарезать кружками толщиной полсантиметра.


Чеснок очистить и измельчить.


Творожный сыр смешать с частью измельчённого чеснока.


Укроп вымыть, удалить грубые стебли и измельчить. Добавить оставшийся измельчённый чеснок, слегка посолить и перемешать.


Положить кружок баклажана, смазать творожным сыром, следом выложить кабачок, слегка придавить, смазать сыром, затем помидор, выложить укроп с чесноком и завершить башенку баклажаном, а можно оставить верхний слой из помидора. До подачи на стол поставить в холодильник.


 

Комментарии  

 
#2 Мухаббат 2012-08-30 04:22 Цитирую svetlana:
Оригинально оформила. Супер идейка!

Спасибо, Света!
 
 
#1 svetlana 2012-08-30 01:08 Оригинально оформила. Супер идейка!