Главная Каталог рецептов Закуски и Бутерброды Свекла с творожным сыром на тосте

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Свекла с творожным сыром на тосте PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
21.11.2011 09:54
0

svekla sir

Очень простая, но с изысканным вкусом закуска. Свекла в сочетании со сливочным творожным сыром превращает закуску в нечто потрясающее. Попробуйте!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

на 2 порции

2 кусочка хлеба

1 небольшая свекла

100 гр. сливочного творожного сыра "Альметте"

1 ч.л. светлого бальзамического уксуса

1 ч.л. оливкового масла

соль

1 зубчик чеснока

0,5 ч.л. сухого молотого кориандра

веточки зелени (для украшения)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Свеклу отварить до готовности. Остудить и очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Посолить, добавить измельченный чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошо перемешать, дать настояться 5-10 минут.

 

Из хлеба вырезать кулинарным кольцом два круга. Поджарить в тостере, либо на сухой сковороде.

 

На сервировочную тарелку поставить кулинарное кольцо, выложить вовнутрь кусочек хлеба, следом свеклу, утрамбовать ложкой, сверху выложить сыр, разровнять. Снять кулинарное кольцо, украсить веточкой зелени.

 

Обновлено 21.11.2011 10:36