Рулет куриный
Главная Каталог рецептов Закуски и Бутерброды Рулет куриный

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Рулет куриный PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Автор: лана   
23.09.2011 00:00
0

ec13fdec40173d1c254a64af998b4d89
 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

1 кг. окорочков
1-2 штуки куриных грудок
5-6 зубчиков чеснока
чесночная соль, перец по вкусу
20 гр. желатина

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Взять окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.

Чеснок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.

В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, соль.Так же в миску добавить сухой(!) желатин, тщательно перемешать.  У пакета из под сока (1-1,5 литра) отрезать верх (можно пакет из под молока, толстый). В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину. Загибаем и зашиваем степлером. Дальше набираем в кастрюлю воду, по высоте, как раз закрывающей уровень курятины.


Ставим пакет в кастрюлю и отправляем на плиту. Когда вода закипела, убавляем огонь до половины, оставляем на час вариться. После того, как пройдёт час, вынимаем пакет из кастрюли и оставляем остывать. Как остынет ставим в морозилку на час примерно, чтобы застыл желатин. Вкусный и нежный рулет готов .

 

 

Обновлено 23.09.2011 07:20
 

Комментарии  

 
+1 #2 Оксана 2011-10-21 09:44 А я этот рецептик показала своим девочкам,которы е питаются по системе-60.Нам такое блюдо подходит даже на ужин!!!Спасибо Большое!!
 
 
#1 Мухаббат 2011-09-23 00:56 Светик, очень интересный рецепт рулета!!!