Пикантные баклажаны
Главная Каталог рецептов Закуски и Бутерброды Пикантные баклажаны

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Пикантные баклажаны PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
20.09.2011 07:41
0

baklajani pikantnie


Достаточно просто готовится, но предлагаемый маринад делает вкус баклажанов изысканным.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

4-5 небольших баклажанов

0,5 ч.л. меда

2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. - бальзамического уксуса
1 ч.л. молотого имбиря
0,5 стакана смеси растительного и кунжутного масла (1:1)

несколько веточек кинзы


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Баклажаны порезать хаотично.

Приготовить маринад из мёда, сои, уксуса и имбиря.
Обжарить баклажаны в большом количестве растительного и кунжутного масла. Как обжарятся сразу сложить в миску с маринадом и перемешать.
Как остынут, добавить промытую и порезанную кинзу. Дать настояться минут 30 и можно кушать, по желанию посыпав кунжутными семечками.


Дополнение: Вкус соевого соуса разных производителей отличается, поэтому возможно придется добавить еще немного соуса или соли, если покажется пресновато.


 

Комментарии  

 
#3 Мухаббат 2012-07-06 03:07 Девочки, спасибо! Пробуйте!
 
 
#2 Svetlana 2012-07-05 13:09 Заманчиво! Обязательно попробую.
 
 
#1 Gumika 2012-07-05 11:40 Prelest',nado poprobovat'!Spasibo!!!!!!! !!!