Брускетта с рубленным яйцом
Главная Каталог рецептов Закуски и Бутерброды Брускетта с рубленным яйцом

Translate

Russian English French German Persian Spanish

Авторизация




Мухаббат Шафиева, Content:
Брускетта с рубленным яйцом PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Автор: Мухаббат   
12.09.2011 11:00
0

brusketta eggs

 

Брускетта – традиционная итальянская закуска. Брускетта очень напоминает самый обыкновенный всем нам знакомый бутерброд. Отличительная особенность брускетты – ломтики хлеба для нее предварительно обжаривают.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

3 кусочка батона

3 яйца

1-2 ст.л. майонеза

соль

перец

1 ст.л. оливкового масла

0,5 ч.л. сухой паприки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Яйца отварить в воде 5-6 минут, вынуть и положить в холодную воду. Очистить от скорлупы, нарезать кубиком. Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.

Кусочки батона обжарить на сухой сковороде с обеих сторон до румяности. Выложить на тарелку, сбрызнуть слегка оливковым маслом. Выложить яичную массу на кусочки и посыпать сухой паприкой.

 

 

Обновлено 12.09.2011 11:05
 

Комментарии  

 
#2 Мухаббат 2011-09-13 03:59 Цитирую Анвар:
У нас брускетта подается с помидорами, порезанными кубиками, чесноком и зеленью. Тоже очень вкусно.

Анвар, с помидорами - это классический вариант подачи брускетты. Согласна, что очень вкусно!!!
 
 
#1 Анвар 2011-09-13 02:14 У нас брускетта подается с помидорами, порезанными кубиками, чесноком и зеленью. Тоже очень вкусно.